Mere – Oţet de Mere cu miere – Oxymel – Oţetul celor 4 Hoţi (4 Thieves Vinegar)

Mere proaspete – beneficii / valori nutriţionale

„1 apple a day, keeps the doctor away” = „1 măr pe zi, ţine doctorul departe.’’

Pentru restaurarea intregului organism, Terpia Gerson în 9 din cele 13 sucuri zilnice adugă 1 măr → 9 mere pe zi. Pacienţii consumă 9 mere/zi timp de 1-2 ani, funcţie de gravitatea situaţiei fiecăruia.

Andreas Moritz, în cartea sa, „Scapă de pietre la ficat şi fiere”, foloseşte sucul de mere în perioada dinaintea procedurii propriu-zise: timp de 6 zile se beau 900ml/zi pentru a înmuia calculii biliari.

Merele verzi conţin acid malic care diminuează ⁄elimină durerile corespunzătoare fibromialgiei.
Merele conţin fibră, făcându-le ideale pentru digestie.
Cunosc persoane care-şi încep ziua cu mere (2, dimineaţa pe stomacul gol) şi se simt minunat.

Merele Granny Smith sunt cele mai recomandate.

Proantocianide mere Granny Smith, antioxidanţi puternici.

Oţetul de mere cu miere – reţetă şi beneficii

Mai puternic ca impact decât merele e Oţetul de mere.
Din fermentaţia de mere rezultă Oţetul de mere, renumit pentru beneficiile sale. Ideal e să-l pregătiţi acasă, folosind mere bio şi miere naturală.

Mai puternic ca impact decât Oţetul de mere e Oţetul de mere cu miere.

Reţetă oţet de mere cu miere:

1. FAZA 1 : într-un borcan (sticlă) de 8L se pun 4kg mere bio măcinate sau date pe răzătoare (inclusiv cotoarele cu sâmburi), peste care se toarnă 4L apă izvor fiartă, răcită la stadiul ”călduţ”, în care se adaugă 400g miere bio (100g miere per kg măr). Se lasă să fermenteze 10 zile, la întuneric, descoperit, la min 20 grade Celsius, timp în care se amestecă zilnic de câteva ori cu o lingură de lemn. Când merele coboară (se duc la fund), se poate trece la FAZA2.
2. FAZA 2 : se strecoară şi păstrează lichidul de la FAZA 1, în care se adaugă: 60-100g miere per L lichid. Dacă merele nu au fost suficient de dulci, puteţi adăugă din start 400g miere la 4L lichid. Se pune din nou în borcan de sticlă, la întuneric, de data asta acoperit cu un tifon strat simplu, şi nu se mai amestecă. Se lasă la fermentat 40-60 zile. (Dacă /când face floare, nu e grav, o culegeţi şi aruncaţi.) Când s-a limpezit complet e gata. Se poate pune în sticle şi depozita la loc răcoros.

Oţetul de mere (simplu sau cu miere) are multiple beneficii

In caz de răceală, Scade febra, prin infăşurarea picioarelor în cârpe îmbibate în oţet sau oţet diluat cu apă, depinde de tăria oţetului şi sensibilitatea pielii.

Oţetul de mere este eficient în stimularea limfei, curăţarea nodulilor limfatici şi curăţarea mucusului din organism – detoxifiere: 1-2 linguri diluate într-un pahar cu apă, dimineaţa pe stomacul gol

Un alt mod in care Oțetul de mere ajuta la detoxifiere este prin ruperea mucusului din tot corpul si curatarea ganglionilor limfatici, pentru a permite o mai bună circulație a limfei. Un sistem limfatic sănătos poate elimina toxinele din celulele organismului îmbunătățind în paralel timpul de răspuns al sistemului imunitar.

Afişează traducerea

Oţet de mere amestecat cu Sare Epsom, adăugate în cada de baie, stimulează eliminarea toxinele prin piele.

Acizii unici din otetul de mere se pot lega de toxine și ajuta organismul să le elimine mai eficient. Ei sunt, de asemenea, echipati pentru a lupta împotriva bacteriilor, ciupercilor si Candidei.

O baie fierbinte preparata cu o ceașcă de oțet de mere și o ceașcă de Saruri Epsom va atrage toxinele prin piele dand un start bun procesul de detoxifiere a organismului. De asemenea, acest lucru poate ajuta la ameliorarea dureriilor articulare sau in afecțiuni ale pielii, cum ar fi eczeme și acnee.

Afişează traducerea

Cazuri de boli “incăpăţânate” vindecate cu oţet de mere.

Indrumari: Prima sa recomandare este sa sorbi usor apa pe parcursul intregii zi, dar in totla nu mai putin de 3 litrii. Poti adauga suc de lamaie, de merisor sau otet de mere in apa. Ea a vazut cazuri de boli incapatanate, vindecate prin adaugarea a 8-10 lingurite de
ceai de otet de mere la cantitatea totala de apa ingerata.

Afişează traducerea

Oţetul de mere stimulează/imbunătăţeşte digestia

Consumul otetului de mere inainte de masa ajuta digestia si imbunatateste sanatatea gastrica, ajutand organismul sa elimine resturile toxice mult mai eficient. Atunci când alimentele sunt digerate bine și resturile eliminate rapid, organismul este hrănit și toxinele sunt eliminate înainte să facă pagube.

Afişează traducerea

In cazuri de indigestie, se poate lua şi dupa mâncare: 1-3 linguriţe oţet într-un pahar cu apă, amestecate cu 1 linguriţa bicarbonat de sodiu: efect efervescent.Se consumă imediat.

Oţet de mere folosit ca leac împotriva diareii.

In regiunile indepartate ale Greciei, taranii evitau deshidratarea cauzata de diaree cu sare, zahar si otet.
Indicatii: La fiecare ulcior de litru de apa pura de baut, grecii adaugau 1 lingurita de sare, 4 linguri de zahar si o jumatate de ceasca de otet de mere. Sorbeau cativa litrii pe zi. Aceasta reteta este similar cu cea pentru diaree severa recomandata de Organizația Mondială a Sănătății, cu exceptia ca nu includ
otetul.

Afişează traducerea

Oţet de mere aplicat direct pe vânătăi pentru a grăbi vindecarea. Atenţie: pielea nu trebuie sa prezinte rană deschisă.

Fiecare taran din Europa a cunoscut la un moment dat puterea de vindecare a otetului de mere pentru vindecarea vanatailor pe piele intacta. Indicatii: Pentru accelerarea vindecarii, înmuiați o cârpă in otet si aplicati-o direct pe vanataie.

Afişează traducerea

Oţetul de mere folosit pentru a estompa petele de pe faţă, mix cu rozmarin şi lavandă.

In trecut, femeile din Barcelona pregateau o lotiune din otet, rozmarin si lavanda pe care si-o aplicau pe fata zilnic pentru a controla ⁄estompa petele rosii. Indicatii: inmuiati impreuna aprox. 120g otet de mere, 28-30g flori de lavanda si 28-30g flori de rozmarin. Aruncati florile dupa 20 de zile. Diluati cu 8 parti de apa pura si utilizati ca lotiune de curatare a tenului.

Afişează traducerea

Oţetul de mere amestecat cu sare de bucătărie se foloseşte pe post de detergent natural.

Oxymel – reţetă şi beneficii

Mai puternic decât oţetul, ca impact, e Oţetul de mere+miere, adică Oxymelul!
Incă din antichitate, Oţetul de mere natural cu miere = renumitul Oxymel = panaceu: leac bun la toate.

Reţetă:

• 1 parte miere + 1 parte oţet

Consum:

• 1 linguriţă adăugată într-un pahar cu apă

 

Produse animale: Faimosul doctor grec, Dioscorides, a calatorit mult cu armata romana, fiind un observator al medicinei din timpul sau. In scrierile sale, descrie utilizarea unei substante numita „oxymel”, sau miere acra, pentru dureri precum artrita. De-a lungul
secolelor, oxymel – o combinatie de otet de mere cu miere – a fost extins folosita pentru a dizolva depozitele dureroase de calciu din corp cat si pentru alte probleme de sanatate, precum febra fanului. Instructiuni: Oxymel este simplu de facut. Combinati cantitati egale de otet de mere cu miere pura. Folositi o lingurita sau o lingura la o ceasca sau un pahar de apa pura. Adaugati de opt ori cantitatea de apa la oxymel. Va avea gust asemanator cu al sucului de mere. Oxymel poat fi de asemenea sorbit pe parcursul zilei, pentru a calma sistemul nervos la adulti sau la copii neastamparati.

Afişează traducerea

Dr. D.C. Jarvis autorul bestselling-ului Folk Medicine din 1958, carte in care a promovat mierea si otetul de mere ca fiind un panaceu sau un leac universal, bun la toate. Utiliza oxymelul pentru a trata artrita, guta, colesterolul marit, ca stimulent metabolic pentru a promova pierderea in greutate, si pentru longevitate si extinderea duratei de viata.

Afişează traducerea

 

Oţetul celor 4 hoţi: 4 Thieves Vinegar – reţetă şi beneficii

 

Mai puternic decât Oţetul şi decât Oxymelul este Oţetul celor 4 hoţi, 4 Thieves Vinegar, folosit doar extern (frecţii pe mâini, urechi, tâmple), folosit de 4 hoţi pentru a se proteja de ciumă în timpul unei epidemii, sec XVII, Marseille.
Reţeta tradiţională foloseşte Oţetul de vin alb, dar se poate folosi şi Oţetul de mere, în care se adaugă diverse ierburi/condimente (măghiran, cuişoare, usturoi..) şi se lasă la macerat 15 zile, apoi se strecoară.

Luati trei halbe de otet tare de vin alb, adăugați o mână din fiecare: pelinu, cretusca, maghiran sălbatic și salvie, cincizeci de cuișoare, două uncii de rădăcini de campanula, două uncii de angelica, rozmarin și unguraș și trei măsuri mari de camfor. Se plasează amestecul într-un recipient timp de cincisprezece zile, se strecoara si se pune apoi in sticla. Utilizați-l pentru frectii pe mâini, urechi și temple, din când în când, atunci când se apropie de un bolnav de ciuma.

Afişează traducerea